Gewürze pro kg: 25g Salz (nur auf Schwarten und Zwiebeln berechnet, da das Eisbeinfleisch gepökelt ist) 4g Pfeffer 1g Ingwer 2g Kümmel gestoßen 2g Majoran 3g Knoblauch frisch
Leckere Videorezepte zum einfachen Nachkochen und gesunden Genießen.
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