Feigentarte Für 1 Feigentarte: Tarteboden: – 250g Mehl – 75g Puderzucker – Prise Salz – 120g Butter – 2 Eigelb – 2 EL kaltes Wasser Füllung: – 150g getrocknete Feigen – 150g Johannisbeeren (auch andere Beeren möglich) – 100g Feigenmarmelade Topping: – ca. 12 Feigen – ca. 50g Feigenmarmelade – Puderzucker zum Bestreuen Backzeit: Tarteboden […]
Schlagwort: Cupcakes
Minion Cupcakes
Minion Cupcakes Für 12 Minion Cupcakes: – 12 Cupcake-Böden – Buttercreme oder Frosting – ca. 500g Fondant gelb – ca. 200g Fondant weiß – ca. 200g Fondant schwarz – Fondant Grau (Schwarz und Weiß mischen) – Blaue Cupcake-Förmchen (optional)
Pizza Muffins
Pizza Muffins Für 14-16 Pizza Muffins: – 300g Mehl – 1 Packung Backpulver – Salz & Pfeffer – 200ml Milch – 100ml neutrales Öl (z.B. Rapsöl) – 2 Eier – ca. 100g Salami – 6-8 schwarze Oliven – ca. 6 grüne Peperoni – 4-5 getrocknete Tomaten – ca. 130g Käse (für den Teig) – 1-2 […]
Nutella-Bananen-Cupcakes
Nutella-Bananen-Cupcakes Für 12 Nutella-Bananen-Cupcakes: Cupcakes: – 100g Butter – 140g Zucker – 3 Eier – 50ml Milch – 180g Mehl – 1,5 TL Backpulver – 2 EL Kakaopulver – 1,5 reife Bananen (mit einer Gabel zerdrückt) – Halbe Banane in Stücke geschnitten – 12 TL Nutella Buttercreme: – 100g Frischkäse – 200g Butter – 200g […]
Stollenmuffins
Stollenmuffins Für 12-15 Stollenmuffins: – 275g Mehl – 150g brauner Zucker – 1 TL Zimt – 1⁄2 TL Kardamom – 1 Prise Muskatnuss – 1 Päckchen Vanillezucker – 3 TL Backpulver – 1 TL Zitronenschale – 200g Butter – 3 Eier – 3 EL Milch – 100g Rum-Rosinen – 100g getrocknete Feigen – 50g Butter […]
Schoko Cupcakes mit Sahnefüllung
Schoko Cupcakes mit Sahnefüllung Zutaten Ergibt: 36 Cupcakes Für die Cupcakes 375 g Mehl 325 g Zucker 30 g Kakaopulver 2 TL Natron eine Prise Salz 2 Eier 235 ml Milch 235 ml Pflanzenöl 1 TL Vanilleextrakt Für die Füllung 250 ml Sahne 2 EL Zucker 1 TL Vanilleextrakt
Monsteraugen-Cupcakes
Monsteraugen-Cupcakes Zutaten: Stück / Portionen: 12 Teig: 130g Butter (Raumtemperatur) 130g Zucker 2 Eier (Raumtemperatur) 2 TL Backpulver 2 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz 250g Mehl 80 ml Milch (Raumtemperatur) Frischkäse-Creme, Füllung und Deko: 100g weiche Butter 100g Frischkäse (Raumtemperatur) 100g Puderzucker 115g Johannesbeer-Gelee Lebensmittelfarbe (wir haben mit rot und gelb einen Orangeton gemischt) Fruchtgummi-Augen(Amazon) […]
leuchtende Geister Cupcakes
Geister Cupcakes Zutaten: Ergibt 12 Stück Für den Teig: 200g Mehl 130g brauner Zucker 115g Butter (Raumtemperatur) 120g saure Sahne (Raumtemperatur) 2 Eier (Raumtemperatur, also etwas früher aus dem Kühlschrank nehmen) eine Prise Salz 1 Päckchen Vanillezucker 1 ½ TL Backpulver 2 EL ungesüßter Kakao Für das leuchtende Frosting: 225g weiches, weißes Pflanzenfett (z.B. Palmin® […]