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Koreanisches FEUERFLEISCH - BULGOGI vom Grill
Esslust, Grillen

Koreanisches FEUERFLEISCH – BULGOGI vom Grill

Bulgogi ist koreanisch und heißt sinngemäß Feuerfleisch. Der Begriff bezieht sich dabei allerdings nicht auf den Geschmack, sondern auf die traditionelle Zubereitung über offenem Feuer. ZUTATEN für 4 Portionen: • 750 g Rindfleisch, z. B. Roastbeef oder Hüftsteak • 50-60 ml Sojasauce • 1 EL Reiswein • 2 EL Sesamöl • 1 EL brauner Zucker […]