Schlagwort: Bäckerofen selber machen

Elsässer Bäckerofen
CALLEkocht - Omas Rezepte, Lamm & Schwein

Elsässer Bäckerofen

Elsässer Bäckerofen Zutaten für 8 Personen: 1 kg Schweineschulter 1 kg Lammschulter 1 kg Rindfleisch aus dem Nacken 2 kg Kartoffeln 500 g Zwiebeln 300 g Karotten 300 g Lauch 4 Knoblauchzehen 1 Zweig Oregano 3 Zweige Thymian 3 Lorbeerblätter 2 Nelken 1 El Piment 2 El Pfefferkörner 2 El Salz Teig zum Verschließen: Mehl […]