Szegediner Gulasch

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Szegediner Gulasch
Zutaten Szegediner Gulasch für 5 Personen:

600 g Schweineschulter
300 g Zwiebeln
60 g Margarine
10 g Rosenpaprika (Szegediner)
Salz, Pfeffer, Kümmel
1 Knoblauchzehe
500 g Sauerkraut
125 ml saure Sahne
etwas Mehl zum Binden

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