Szegediner Gulasch
Zutaten Szegediner Gulasch für 5 Personen:
600 g Schweineschulter
300 g Zwiebeln
60 g Margarine
10 g Rosenpaprika (Szegediner)
Salz, Pfeffer, Kümmel
1 Knoblauchzehe
500 g Sauerkraut
125 ml saure Sahne
etwas Mehl zum Binden
