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Spargelcremesuppe Rezept mit Mangold

Rezept pro Person:
• 200ml Spargelfond
• 1 Blatt Mangold
• Spargelabschnitte z.B. Enden
• 20g Butter
• 50ml Sahne
• 1TL Maisstärke
• Etwas kaltes Wasser
• Salz
• Pfeffer

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