Spanisches Cordon Bleu

Flamenquines (Spanisches Cordon Bleu
Zutaten

Portionen: 4

500 g Schweineschnitzel
50 g Serranoschinken
4-6 Scheiben Manchego Käse
1 Ei, verrührt
125 g Semmelbrösel
kalt gepresstes Olivenöl zum Anbraten