Spanische Pilze

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Spanische Pilze mit Knoblauch selber machen
Zutaten

Portionen: 6

natives Olivenöl extra zum Braten
½ getrocknete rote Chili, gehackt
½ Knoblauchknolle, geschält und in Scheiben geschnitten
400 g weiße Champignons, in Scheiben geschnitten
Salz
½ Glas trockener Weißwein
1 Handvoll gehackte frische Petersilie

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