So kocht man Lauch – Der Bio Koch

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Grundrezept für Lauch bzw. Porree.
4 Personen:
1 kg Lauch
50 g Margarine, Butter oder Rapsöl
2 EL Mehl
400 ml Pflanzenmilch z.B. Mandel oder andere Milch
Salz, Pfeffer, Muskat

Frühstücken für Vegetarier und Veganer: mit „Der Bio Koch“ Michael Tokarski

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