Seitan-Rollbraten mit Pestofüllung

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Seitan-Rollbraten mit Pestofüllung

Zutaten:
100 – 120 g Seitan Fix
50 ml Sojasauce
50 – 70 ml Wasser
Öl

1 Bund Petersilie
70 – 80 g Sonnenblumenkerne
etwas Olivenöl
etwas Salz
etwas Wasser

4 Möhren
2 Zwiebeln
oder anderes Gemüse nach Wahl

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