Schwarze Bohnensuppe

Schwarze Bohnensuppe

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ZUTATEN für 2 Personen:
1 Rote Zwiebel
1 Jalapeño
2 Knoblauchzehen
1 EL Tomatenmark
1/2 tsp. ground cumin
1 TL Chili Pulver
Salz
Pfeffer
3 Dosen Schwarze Bohnen (285 g Abtropfgewicht)
700 ml Gemüsebrühe (oder Rinderbrühe)
1 Lorbeerblatt
Avocado
Koriandergrün
75g Cheddar
optional: Schmand
optional: Limetten

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