Schichtkohl
Zutaten Schichtkohl für 5 Personen:

500 g Hackfleisch (vom Rind, Schwein oder gemischt)
1 Ei
50 g Semmelmehl
2 Zwiebeln
Salz, Pfeffer
1,5 kg Weißkohl
Kümmel, Lorbeer, Piment, Pfefferkörner
etwas Margarine zum Braten
etwas Wasser

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