Schichtkohl
Zutaten Schichtkohl für 5 Personen:
500 g Hackfleisch (vom Rind, Schwein oder gemischt)
1 Ei
50 g Semmelmehl
2 Zwiebeln
Salz, Pfeffer
1,5 kg Weißkohl
Kümmel, Lorbeer, Piment, Pfefferkörner
etwas Margarine zum Braten
etwas Wasser
Schichtkohl
Zutaten Schichtkohl für 5 Personen:
500 g Hackfleisch (vom Rind, Schwein oder gemischt)
1 Ei
50 g Semmelmehl
2 Zwiebeln
Salz, Pfeffer
1,5 kg Weißkohl
Kümmel, Lorbeer, Piment, Pfefferkörner
etwas Margarine zum Braten
etwas Wasser
