Rosentorte im Ombré Look - Valentinstags-Torte

Rosentorte im Ombré Look – Valentinstags-Torte

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Rosentorte im Ombré Look - Valentinstags-Torte / Geburtstagstorte mit Buttercreme-Rosen / Ombre Cake

Eine hübsche Rosentorte mit Farbverlauf – die könnt ihr zu vielen Anlässen zubereiten, z.B. zu Valentinstag, zum Geburtstag, zum Hochzeitstag, Baby Shower Party und, und, und

▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer: bis zu 120 Minuten
▶️ Portionen: 12
▶️ Durchmesser: 20 cm

Für den Schoko-Biskuitboden:
4 Eiweiß
4 Eigelb
Prise Salz
140 g Zucker
80 g Mehl
25 g Backkakao
35 g Speisestärke
5 g Backpulver
1 EL Vanilleextrakt

? 180°C Ober-/Unterhitze
? 28 Minuten

Für die Vanille-Buttercreme:
600 g Butter, zimmerwarm
Prise Salz
800 g Puderzucker
10 EL Schlagsahne
2 EL Vanilleextrakt

Außerdem:
180 g Himbeerkonfitüre
200 g frische Früchte, z.B. Himbeeren, Johannisbeeren und Blaubeeren

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