Minzsauce – die Geheimnisse des Rezepts

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Minzsauce ist ein englischer Klassiker. Ein Wunder ! Traditionell mit Lammfleisch serviert … aber Sie können es mit jedem gegrillten Fleisch verwenden, es bringt unglaubliche Frische! Dies ist das einfache Rezept für Minzsauce, aber Sie können Chili, Naturjoghurt usw. hinzufügen. Ich benutze es auch, um neben meinen zerdrückten Erbsen und Fish and Chips usw. zu essen. Perfekt für Frühling / Sommer. Es kann maximal 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber ich rate Ihnen, es trotzdem in letzter Minute zu machen. Schmeckt gut !

Zutaten:
8 Zweige frische Minze zum Waschen (2 Tassen)
2 Esslöffel Zucker
2 Esslöffel Wasser
1 Esslöffel weißer Essig
Optional: 1/3 von 1 Zitronensaft
1 Prise Salz

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