MILCH-SCHNITTE-TORTE mit KIRSCHEN

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Die Milch-Schnitte-Torte mit Kirschen ist nicht nur fruchtig-lecker, sondern kommt auch optisch gut. Milch-Schnitte kann also mehr, als nur von der Hand in den Mund zu wandern. Zusätzlicher Pluspunkt: bei dieser Torte bleibt der Ofen aus

pro Portion ca.: 360 kcal – 25 g Fett – 26 g Kohlenhydrate – 8 g Eiweiß

ZUTATEN (für eine Springform mit 26 cm Durchmesser):
• 150 g Butter
• 250 g Haferkekse
• 1 Glas Kirschen (ca. 720 ml)
• 10-11 Stück Milch-Schnitte (davon 7 oder acht – in Abhängigkeit von der Formgröße – für den Tortenrand)
• 2 Beutel Gelatine fix oder 6-8 Blatt rote Gelatine, alternativ auch Sofortgelatine oder Agartine
• 450 g Schlagsahne (50 g davon für die Tortendeko)
• 500 g Speisequark, 20 % Fett, alternativ auch eine andere Fettstufe
• 90 g Zucker
• 40 g Kirsch-Fruchtaufstrich, fein

Viel Spaß bei der Zubereitung – und dann guten Appetit!


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