Melonenpfanne mit Schokoladenstückchen
Mein Lieblings-Schokoladensplitter-Melonenbrot!
Zutaten (für 10 Kekse)
Plätzchenteig
70 g ungesalzene Butter
70 g Zucker
30g Ei
135 g Mehl
30 g gemahlene Mandeln
70 g Schokoladenstückchen
Brotteig
170 g Brotmehl
30 g Kuchenmehl
30 g Zucker
3g Salz
3 g Instant-Trockenhefe
85 g Ei + Milch
30 g ~ Wasser
20 g ungesalzene Butter
