Melonenpfanne mit Schokoladenstückchen

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Melonenpfanne mit Schokoladenstückchen

Mein Lieblings-Schokoladensplitter-Melonenbrot!

Zutaten (für 10 Kekse)

Plätzchenteig
70 g ungesalzene Butter
70 g Zucker
30g Ei
135 g Mehl
30 g gemahlene Mandeln
70 g Schokoladenstückchen

Brotteig
170 g Brotmehl
30 g Kuchenmehl
30 g Zucker
3g Salz
3 g Instant-Trockenhefe
85 g Ei + Milch
30 g ~ Wasser
20 g ungesalzene Butter

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