Geschmorte Kalbsbäckchen, vorbereiten und mit Gemüse und Rotwein zärtlich geschmort nach Omas Rezept
Ein wunderbares Schmorgericht mit bestem Fleisch und einer traumhaften Soße.
Zutaten:
4 Kalbsbäckchen
1 Suppenbund
2 EL Tomatenmark
2 Lorbeerblätter
2 Nelken
1 EL Piment
Salz und Pfeffer
Trockener Rotwein
1/2 Liter Kalbsfond (Jus)
