Käsekuchen vom Blech – Gelingsicher

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Hallo ihr Lieben. Heute habe ich einen Käsekuchen vom Blech für euch. Der ist nicht nur super praktisch, sondern man bekommt auch viele Portionen heraus.

Käsekuchen vom Blech

Zutaten für den Mürbeteig:
– 2 Eigelbe
– 225 g weiche Butter
– 450 g Mehl
– 200 g Puderzucker
– 2-3 EL kaltes Wasser

Zutaten für die Füllung:
– 8 Eier
– 400 g Schmand oder saure Sahne
– 1 kg Magerquark
– 350 g zerlassene Butter (nur noch lauwarm)
– 400 g Zucker
– 100 g Mehl
– 2 Pck. Vanillepuddingpulver
– 8 EL Milch
– 1 Pr. Salz

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