HÄHNCHEN-LAUCH CURRYSUPPE

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Zutaten für 4 Portionen:
• 0,5 kg Hähnchenbrust
• 1 Stange Lauch/Porree
• 300 g Champignons
• 1 Paprikaschote), rot
• 1 Zwiebel
• 0,5 Liter Geflügelbrühe
• 1 Becher Schmelzkäse, Sahne oder Kräuter, ca. 200 g
• 80 ml Schlagsahne
• 30 ml Teriyakisauce
• 1 TL Currypaste, rot
• 1,5 EL, gehäuft Mehl
• 1 EL, gehäuft Currypulver
• 1,5 EL, gehäuft Petersilie, getrocknet
• 30 g Butter, alternativ Margarine
• Salz und Pfeffer

Viel Spaß bei der Zubereitung – und dann guten Appetit!

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