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Gerösteter Blumenkohlsalat
Rezept für 2 Personen als Hauptgericht oder 4 als Beilage

Prep Time: 10 minutes
Cook time: 20 minutes

Zutaten:

Blumenkohl – 1 mittlerer
Für die Paste –
Tahini – 1 EL
Olivenöl – 2 EL
Salz –
Pfeffer –
Curkuma – 1 TL
Paprika – 1 TL
Ingwer – 1 cm
Knoblauch – 1 Zehe
Chili – 0,5 cm oder 1/2 TL gemahlen
die weiteren Zutaten –
Kichererbsen – 250g aus der Dose oder vorgekocht
Zitrone – 1
Frühlingslauch – 1-2
Schnittknoblauch –
oder Schnittlauch –
Petersilie –
Olivenöl – etwas
Salz –
Pfeffer –

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Rezept bewertung:
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Rezept Name
Gerösteter Blumenkohlsalat
Rezept Datum
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