gebratenes Kabeljaufilet mit lauwarmen Wasabi-Gurken

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Einkaufsliste für 2 Personen:

2 Kabeljaufilets (à 160 g)
1 Gurke, geschält, entkernt und in Halbmonde geschnitten
1 Zwiebel, in halbe Ringe geschnitten
1 EL Butter
1 TL Wasabipaste
2 EL Crème fraîche
½ Bund Dill, gehackt
1 Prise Zucker
4 EL Mehl
50 ml Weißwein
1 Prise HSN Fischgewürz
2 EL HSN Bratöl

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