Franzbrötchen selber backen

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In Hamburg ein Grundnahrungsmittel und so unglaublich beliebt und bereit die Welt zu erobern. Selbst gebackene Franzbrötchen nach altem Rezept.
Heute mit meinem YouTube Kollegen Alex von „Kochen mit Alexander“.

Zutaten:
500 g Mehl 405
250 ml warme Milch
75 g Zucker
1 Würfel Hefe
1 Ei
1 Vanillestange
1 Prise Salz

Als Füllung:
200 g Zucker
150 g Butter
5 TL Zimt

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