Filetspitzen Boeuf Stroganoff

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Feinste Rinderfiletspitzen nach altem Rezept in Saurer Sahne, Gurken und Champignos. Diese Soße ist super einfach und lecker. Diese russische Spezialität ist eines der schnellsten Pfanngerichte und sehr zu empfehlen.

CALLEkocht Kochbuch: Aus Omas Küche: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit

Zutaten:

450 g Rinderfiletspitzen
1 Zwiebel
250 g Champignons
6 Gewürzgurken
80 g Butter
100 ml Brühe
200 ml Saure Sahne
Ein Schuss Weißwein

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