Falscher Hase

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Falscher Hase

Zutaten Falscher Hase (Hackbraten) für 5 Personen:

500 g Hackfleisch (gemischt)
50 g Zwiebelwürfel
50 g eingeweichte Semmeln
1-2 Eier
Salz, Pfeffer, Senf o. Ketchup, Paprika
75 g Röstgemüse (Möhren, Sellerie, Zwiebeln)
10 g Tomatenmark
30 g Mehl

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