Erdbeereis am Stiel mit Schokoladenglasur
Zubereitung:
• Alle Zutaten zusammen in einen Mixbecher geben.
• Mit dem Stabmixer fein pürieren.
• In die Förmchen gießen.
• Über Nacht einfrieren.
• Die Schokoglasur im Wasserbad flüssigmachen.
• Nun die Glasur über das Eis geben und genießen.

Rezept für 4 Portionen
• 200g Erdbeeren
• 50ml Agavendicksaft
• 200g Sojajoghurt
• 50ml Soja wie Sahne
• 1 Packung Schokoladenglasur zart bitter (sind meistens vegan)oder Zartbitterschokolade

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