Erbsensuppe schnell und schmackhaft

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Dieser Erbseneintopf ist eine gute Alternative wenn es mal schnell und schmackhaft werden soll. Zudem bringt er auch noch Abwechslung in die Kesselgulasch Zeit. Durch die Vielfalt in Gewürz und Zutaten ist dieser Eintopf für jedermann geeignet. Am besten schmeckt dieser wenn er über offenem Feuer zubereitet wird.

Zutaten

600 g grüne Erbsen (TK)
200 g mehlige Kartoffeln
200 g Kasseler Nacken
1 Stange Lauch
1 L Gemüsebrühe
4 Wiener Würstchen
je 1 EL Salz, Pfeffer und Majoran
50 g Sahne
etwas Öl zum anbraten

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