Eclairs mit blitzschneller Schokoladensahne

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Hallo Zusammen, hier kommt das Rezept zu feinen Eclairs. Lasst es euch gut schmecken. Guten Appetit!!

Zutaten für 300g Brandteig

Brandteig siehe Rezept
200 ml Sahne
Vanillezucker
140 g Zartbitter Schokolade
2 cl Rum
Himbeeren
Minze
Puderzucker

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