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Lamm & Schwein Westmünsterland BBQ

DDR Jägerschnitzel

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DDR Jägerschnitzel - besser, als die West-Variante? - Westmünsterland BBQ

Hier kommt die Ost-Variante des Jägerschnitzels.

Zutaten:
2 Scheiben Jagdwurst
zum Panieren 1 Ei, etwas Mehl, etwas Paniermehl

für die Sauce:
100 gr. Butter
1 mittlere Zwiebel
5 EL Tomatenmark
Wasser
400 ml Tomatenketchup
je eine Prise Salz, Pfeffer und Zucker
Nudeln

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