Archiv der Kategorie: Westmünsterland BBQ

Für Euch bedeutet Grillen genießen, Lagerfeuerromantik, dabei entspannen mit einem kühlen Bier? Für mich auch! Dabei ist es egal, ob ich Zuhause am Gasgrill oder Smoker sitze oder auch mal mit Freunden oder Familie ins Grüne ziehe, ein Loch aushebe und dann dort über dem Feuer grille. Grillen ist meine Leidenschaft!

Backrezepte, Westmünsterland BBQ

Glutenfreie Pizza – der Hit aus dem Netz ausprobiert

Glutenfreie Pizza - der Hit aus dem Netz ausprobiert. - Westmünsterland BBQ

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Als ich im Netz ein Video zu einer glutenfreien Pizza gesehen habe, musste ich das nachmachen. Was für ein Spaß und lecker war sie auch noch!

Zutaten:
1,2 kg Schweinerücken
Salz, Pfeffer
2 Zehen Knoblauch
1 Gemüsezwiebel
Öl zum Anbraten
etwas Rotwein
500 ml passierte Tomaten
1 EL Oregano
1 Tüte Mozzarella
ca. 12 Scheiben Salami
eine Hand voll frischer Basilikum