Archiv der Kategorie: Westmünsterland BBQ

Für Euch bedeutet Grillen genießen, Lagerfeuerromantik, dabei entspannen mit einem kühlen Bier? Für mich auch! Dabei ist es egal, ob ich Zuhause am Gasgrill oder Smoker sitze oder auch mal mit Freunden oder Familie ins Grüne ziehe, ein Loch aushebe und dann dort über dem Feuer grille. Grillen ist meine Leidenschaft!

Chorizo Burger – Westmünsterland BBQ

Chorizo Burger - Westmünsterland BBQ

Dieser Chorizo Burger mit selbstgemachter Guacamole nach einem Rezept von Nelson Müller ist extrem lecker. Probiert ihn unbedingt aus!

Zutaten für ca. 6 Burger:
für die Guacamole:
2 Avocados
1 Limette
1 Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
2 EL Schmand
2 EL geröstete Erdnüsse
1 Tomate

für den Burger:
Burger Buns
6 Chorizo Würstchen
400 gr. Rinderhack
1 Zwiebel
Cheddarkäse
BBQ Sauce
Pflücksalat