Archiv der Kategorie: Westmünsterland BBQ

Für Euch bedeutet Grillen genießen, Lagerfeuerromantik, dabei entspannen mit einem kühlen Bier? Für mich auch! Dabei ist es egal, ob ich Zuhause am Gasgrill oder Smoker sitze oder auch mal mit Freunden oder Familie ins Grüne ziehe, ein Loch aushebe und dann dort über dem Feuer grille. Grillen ist meine Leidenschaft!

Gemüsegerichte, Westmünsterland BBQ

Döppekuchen – perfektes Kartoffelgericht

Döppekuchen - perfektes Kartoffelgericht -- Westmünsterland BBQ

Ein Topf voller Glück mit Kartoffeln, Speck und Mettwürstchen, das ist der Döppekuchen. Sehr lecker!

Zutaten für 6 bis 8 Personen:
3 kg Kartoffeln
1 Gemüsezwiebel
300 gr. geräucherter durchwachsener Speck
2 Mettwürstchen
etwas Zitronensaft
3 kleine Eier
Öl
2 TL Salz
1 TL Pfeffer
2 MSP Muskat
außerdem dazu: Apfelmus