Archiv der Kategorie: Veggi Leo

ich möchte euch hier mit einfachen veganen Rezepten inspirieren. Ich mag es unkompliziert, mit möglichst wenig Zutaten, mit dem Thermomix, dem First Multikocher oder auch nur mit Topf und Pfanne.

Der wohl saftigste und einfachste vegane Apfelkuchen

Der wohl saftigste und einfachste vegane Apfelkuchen

Veganer Apfelkuchen – einfach und super lecker

160 g Margarine
120 g Xucker (oder Zucker)
1 Prise Salz
250 g Dinkelmehl (Weizen geht auch)
3 TL Backpulver
200 ml Sojadrink Vanille
1 TL abgeriebene Zitronenschale
5 Äpfel
Bratapfelmarmelade
alternativ Aprikosenmarmelade

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