Archiv der Kategorie: Thomas kocht

Ich bin gelernter Koch und habe die letzen 10 Jahre die Welt bereist und bekocht. Dabei führte mich mein Weg unter anderem nach Frankreich in die Sterne Gastronomie, aber auch in Australien und auf privaten Luxusyachten habe ich den Kochlöffel geschwungen!
Hier möchte ich nun meine Leidenschaft fürs Kochen und auch Backen mit euch teilen.

Salatrezepte, Thomas kocht

Schnelle Zucchinipfanne mit Schafskäse

Schnelle Zucchinipfanne mit Schafskäse - 5 Minuten Gericht

Diese Zucchinipfanne ist nicht nur sehr schnell und einfach gemacht, nein sie schmeckt auch noch unglaublich gut. Ihr könnt sie als Low-Carb Gericht essen oder auch mit Baguette, Reis oder auch Kartoffeln.

Rezept für 2 Personen:
– 2 Zucchini
– 10 Kirschtomaten
– 200 g Schafskäse
– gutes Olivenöl
– Salz, Pfeffer, 1 TL gertr. Oregano
– ein paar Blätter frischen Basilikum

Viel Spaß beim Nachkochen!