Archiv der Kategorie: Ostdeutsch kochen

Erichs kulinarisches Erbe – Das DDR Videokochbuch
DDR Rezepte – erinnert euch mit uns an eure Lieblingsgerichte aus eurer Kindheit, Schulzeit, Lebenszeit – von den Großeltern und Eltern oder selbst liebevoll zubereitet. Werdet ein Teil von Erichs kulinarischem Erbe!

Bechamelkartoffeln

So gelingt Bechamelsoße - altes DDR Rezept für Bechamelkartoffeln

 Bechamelkartoffeln

Zutaten Bechamelkartoffeln für 3 Personen:

4 große Kartoffeln gekocht ,gepellt
500 g Speckwürfe
500 g Zwiebelwürfel
300 g Mehl
1/2 l Milch
Salz und Pfeffer

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