Archiv der Kategorie: Ostdeutsch kochen

Erichs kulinarisches Erbe – Das DDR Videokochbuch
DDR Rezepte – erinnert euch mit uns an eure Lieblingsgerichte aus eurer Kindheit, Schulzeit, Lebenszeit – von den Großeltern und Eltern oder selbst liebevoll zubereitet. Werdet ein Teil von Erichs kulinarischem Erbe!

Kartoffelsuppe

Schnelle und traditionelle Kartoffelsuppe (Kartoffeleintopf) kochen mit diesem DDR Rezept

 Kartoffelsuppe

Zutaten Kartoffelsuppe für 5 Personen:

1 l Fleischbrühe
50 g durchwachsenen Speck
100 g Zwiebeln
100 g Möhren
50 g Sellerie
50 g Lauch
400 g Kartoffeln
Salz, Pfeffer, Majoran

Das sollte deine Küche haben.

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