Kategoriearchiv: Ostdeutsch kochen

Erichs kulinarisches Erbe – Das DDR Videokochbuch
DDR Rezepte – erinnert euch mit uns an eure Lieblingsgerichte aus eurer Kindheit, Schulzeit, Lebenszeit – von den Großeltern und Eltern oder selbst liebevoll zubereitet. Werdet ein Teil von Erichs kulinarischem Erbe!

Gefüllte Paprikaschoten

So gelingen gefüllte Paprikaschoten, Omas altes DDR Rezept funktioniert immer!


 

Zutaten Gefüllte Paprikaschoten für 5 Personen:

5 Paprikaschoten
500 g Hackfleisch
1 Ei
50 g eingeweichte Semmeln
50 g Zwiebelwürfel
Salz, Pfeffer, Paprikapulver (edelsüß), Cayennepfeffer
30 g Margarine zum Braten