Archiv der Kategorie: kein Stress kochen

Kochen soll Spaß machen und einfach sein.
Wer sich lange mit dem Thema beschäftigt weiß, dass man immer dazu lernen kann! Auch wenn ich für meine Gäste gerne fein und gediegen auftische, ist es mir wichtig das gewisse Dinge, ob einfach oder nicht, mit Liebe und Sorgfalt hergestellt werden.

Getränke, kein Stress kochen

BIER selber brauen

YouTube player

Braue dein erstes Bier!
Bier selber brauen ist keine Hexerei. Einfache Zutaten und wenig Equipment waren die Grundlagen für dieses Rezept.

Zutaten:
7,5 Liter Wasser
1,5 kg Wiener Malz
15g Tradition Hopfen (AUT) Pellets
1/4 Packung Safale US-05 Hefe

Desinfektionsmittel (wie Chemipro Oxi)
Karbonisierungsdrops