Archiv der Kategorie: GenussVoll

Kochen ist einfach, Kochen kann jeder! Ich zeige euch viele leckere Rezepte für den Alltag! Die meisten meiner Rezepte sind selbst entwickelt oder Weiterentwicklungen von Originalrezepten. Ich möchte allen da draußen das Kochen näherbringen, da ich es schade finde, dass immer mehr Menschen nicht Kochen können und lieber zur Fertigtüte greifen!

Backrezepte, GenussVoll

Saftig weiche ELISENLEBKUCHEN

🎄⭐️ Der Klassiker schlechthin in der Weihnachtsbäckerei! Saftig weiche ELISENLEBKUCHEN 😋

Zutaten für ca. 13 Lebkuchen mit 5cm Durcvhmesser:
für die Lebkuchen:

120g gemahlene Haselnüsse
120g gemahlene Mandeln
2 Eier
1 Prise Salz
65g brauner Zucker
8g Vanillezucker
30g Honig

etwas Schalenabrieb einer Bio-Orange
1 TL Lebkuchengewürz
1 TL Zimt

50g Zitronat
50g Orangeat

gebacken werden die Lebkuchen bei 150°C Ober-/Unterhitze für 25 – 30 Minuten.

für den Guss:
ca. 150g Puderzucker
3 TL Zitronensaft
etwas Wasser

Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen

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