Archiv der Kategorie: GenussVoll

Kochen ist einfach, Kochen kann jeder! Ich zeige euch viele leckere Rezepte für den Alltag! Die meisten meiner Rezepte sind selbst entwickelt oder Weiterentwicklungen von Originalrezepten. Ich möchte allen da draußen das Kochen näherbringen, da ich es schade finde, dass immer mehr Menschen nicht Kochen können und lieber zur Fertigtüte greifen!

Backrezepte, GenussVoll

Saftige und einfache ZIMTSTERNE

⭐️🎄 🎅 Adventskalender 24 Youtube-Türchen | #10 | Saftige und einfache ZIMTSTERNE 🎄⭐

Rezept für 30 – 40 Zimtsterne:
für den Teig:
200g gemahlene und geröstete Mandeln

130g Marzipanrohmasse
2 Eiweiße
1 Prise Salz

150g Puderzucker
8g Vanillezucker
2 TL Zimt (ca. 6g)

für die Eiweißglasur:
20g Eiweiß
1 Prise Salz
1 TL Zitronensaft
100g Puderzucker

gebacken werden die Zimtsterne bei 160°C Ober-/Unterhitze für 13 – 15 Minuten. Je nach Größe der Zimtsterne können sie auch 17 Minuten brauchen, sie sollten sich leicht vom Backblech lösen lassen

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