Saftig weiche ELISENLEBKUCHEN

Saftig weiche ELISENLEBKUCHEN

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🎄⭐️ Der Klassiker schlechthin in der Weihnachtsbäckerei! Saftig weiche ELISENLEBKUCHEN 😋

Zutaten für ca. 13 Lebkuchen mit 5cm Durcvhmesser:
für die Lebkuchen:

120g gemahlene Haselnüsse
120g gemahlene Mandeln
2 Eier
1 Prise Salz
65g brauner Zucker
8g Vanillezucker
30g Honig

etwas Schalenabrieb einer Bio-Orange
1 TL Lebkuchengewürz
1 TL Zimt

50g Zitronat
50g Orangeat

gebacken werden die Lebkuchen bei 150°C Ober-/Unterhitze für 25 – 30 Minuten.

für den Guss:
ca. 150g Puderzucker
3 TL Zitronensaft
etwas Wasser

Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen

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