Kategoriearchiv: GenussVoll

Kochen ist einfach, Kochen kann jeder! Ich zeige euch viele leckere Rezepte für den Alltag! Die meisten meiner Rezepte sind selbst entwickelt oder Weiterentwicklungen von Originalrezepten. Ich möchte allen da draußen das Kochen näherbringen, da ich es schade finde, dass immer mehr Menschen nicht Kochen können und lieber zur Fertigtüte greifen!

Backrezepte, GenussVoll

ZITRONEN CUPCAKES

🍋feine ZITRONEN CUPCAKES🍋 mit Lemon Curd 😍😍😍 mit leckerem Frischkäse-Zitronen-Frosting 🤤🤤

In diesem Video zeige ich Euch richtig schön frische und fruchtige Zitronen Cupcakes. Sie sind wirklich sehr schnell und einfach zubereitet und schmecken absolut leicht.

Zutaten für 6 Cupcakes:
für die Cupcakeböden:
1 Ei
40g Zucker
1/2 TL Vanillepaste (oder Vanillezucker oder das Mark von einer halben Vanilleschote)
35g Pflanzenöl
40ml Milch
65g Mehl
1/2 TL Backpulver
eine Prise Salz

gebacken werden die Böden bei 180°C Ober-/Unterhitze für 18 – 20 Minuten

Außerdem:
ca. 6 TL Lemon Curd

für das Topping:
150g Frischkäse
90g Lemon Curd
25g Puderzucker
ein Päckchen Sahnesteif
100g Sahne