Archiv der Kategorie: die Sachsengriller

Wir wollen euch mit unserem Kanal in die Welt des grillens räuchern ‚ s und BBQ entführen.
Bei uns wird es einfache aber leckere Rezepte zum nachmachen geben.

die Sachsengriller, Wild

Wildschwein Sandwich

🐗 Wildschwein | Zwiebeln, Käse, Wildfleisch

Wildschwein Sandwich.
Regionalität und Nachhaltigkeit sind Dinge auf welche man achten sollte, Wir haben es auch getan und uns Wildschwein organisiert. Aus dem Wildschweinrücken haben ein leckeres Sandwich gemacht.

Zutaten

1,2 kg Wildschwein Rücken
5 rote Zwiebeln
3 EL Preiselbeeren
1 Stück Camembert
1 großes Sandwich
etwas Kresse
250 ml Buttermilch
2 EL von unserem Kaffee Rub
12 h Marinierzeit

? Amazon Wunschzettel:Amazon Wunschzettel