Kategoriearchiv: Der Bio Koch

Ich zeige euch in meinen Videos, wie man gesund, lecker und trotzdem einfach kocht. Ihr findet in meinem Kanal viele vegetarische und vegane Rezepte, aber auch zahlreiche andere Gerichte und Arbeitstechniken.

Der Bio Koch, Gemüsegerichte

Mango-Chutney Rezept

Mango-Chutney Rezept: selbst gemacht


Mango-Chutney Rezept
Rezept für 500g
Prep Time: 15 minutes
Cook time: 5 minutes
Zutaten:
Mango – 1
Zwiebel – 1
Ingwer – 1 Stück
Kurkuma – 1 Wurzel oder 2 TL gemahlen
Knoblauch – 1 Zehe
Lorbeer – 1 Blatt
Nelke – 1
Zimt – etwas
Chili – etwas
Pfeffer – etwas
Salz – etwas
Rohrzucker – 2 EL
oder Agavendicksaft –
Zitrone – 1/2
Öl – 1 EL
Wasser – etwas