Archiv der Kategorie: CookBakery

Ich koche und backe mich rund um den Globus und lege insbesondere Wert auf aktuelles Trend Food in der Kategorie Foodporn. Lecker soll es aussehen, so lecker, dass einem das Wasser im Mund zusammenläuft und man sich sofort in die Küche stürzt, um es auszuprobieren.

Türkisches Weißbrot – Brötchen – Somun Ekmegi

Türkisches Weißbrot I Brötchen - Somun Ekmegi

Hallo ihr Lieben. Heute habe ich Somun ekmegi für euch. Das ist ein türkisches Weißbrot. Ich habe allerdings kleine Brötchen damit gemacht.

AhmetKocht – Das Kochbuch Paperback – Large Print

Zutaten:
– 500-600 g Mehl
– 400 ml lauwarmes Wasser (im Video ausversehen Milch gesagt)
– 1 Pck. Trockenhefe oder ½ Würfel frischeHefe
– 1 TL Salz
– 1 TL Zucker


Brot Backbuch