Türkisches Weißbrot – Brötchen – Somun Ekmegi

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Hallo ihr Lieben. Heute habe ich Somun ekmegi für euch. Das ist ein türkisches Weißbrot. Ich habe allerdings kleine Brötchen damit gemacht.

AhmetKocht – Das Kochbuch Paperback – Large Print

Zutaten:
– 500-600 g Mehl
– 400 ml lauwarmes Wasser (im Video ausversehen Milch gesagt)
– 1 Pck. Trockenhefe oder ½ Würfel frischeHefe
– 1 TL Salz
– 1 TL Zucker


Brot Backbuch

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