Ein echter Klassiker: Pfeffersteak vom Rumpsteak mit einer schnellen Pfeffersauce direkt aus der Pfanne. Wie im Restaurant. So einfach und so lecker mit wenigen Zutaten. Unbedingt einmal selber kochen.

Zutaten:
2 Rumpsteak
2-3 TL Grüner Pfeffer
30 g Butter
200 ml Sahne
Salz und Pfeffer
2 Schalotten
Cognac