Archiv der Kategorie: BBQ aus Franken

Hier dreht sich alles ums Barbecue. Ob neue Rezepte oder auch mal das Vorstellen eines zum BBQ oder Outdoor Cooking passenden Gerätes.

Asiatisches dreierlei Geflügel vom Spieß

Asiatisches dreierlei Geflügel vom Spieß

Zutatenliste und Rezept für „Asiatisches dreierlei Geflügel vom
Spieß“

Zutaten:
Für die Soße:
• (Wer es nicht so Süß mag, weniger Zucker verwenden)
1 rote Chilischote
• 2 Knoblauchzehen
• 1 unbehandelte Limette
• 120 g Zucker
• 8 EL Weißwein-Essig
• Salz

Zutaten:
Für die Spieße:
• 300 g Hähnchenbrust
• 300 g Putenbrust
• 300 Entenbrust (ohne Haut)
• 3 verschiedenen Marinaden aus dem Asia Shop
• 2 große Zwiebeln
• 2 große rote Paprika

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