Kategoriearchiv: Ahmet Kocht

Ahmet ist gelernter Beikoch und kocht leidenschaftlich gerne :)
Wir versuchen die Rezepte so leicht wie möglich für euch darzustellen damit ihr sie zu Hause nachkochen könnt.

Ahmet Kocht, Türkische Rezepte

Pide mit Sucuk und Mozzarella

So lecker, würde es gern jeden Tag kochen | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 494

Für 13 Pide.

Zutaten / Ingredients:

500g Mozzarella Käse / cheese
400g Sucuk Knoblauch Wurst / garlic sausage
3 rote Zwiebeln / red onion
100g Bunte Paprika / colored paprika
100g Spitzpaprika / pointed pepper
400g Tomaten / tomatoes
2 Eigelb / egg yellow
1EL Joghurt / yogurt

Teig / dough:

1kg Mehl / flour
50ml Olivenöl / olive oil
100g Joghurt / yogurt
20g Zucker / sugar
15g Salz / salt
42g Hefe / yeast
500ml Wasser / water