Archiv der Kategorie: Ahmet Kocht

Ahmet ist gelernter Beikoch und kocht leidenschaftlich gerne :)
Wir versuchen die Rezepte so leicht wie möglich für euch darzustellen damit ihr sie zu Hause nachkochen könnt.

Ahmet Kocht, Backrezepte

Köfte mit Kartoffeln im Backofen

Köfte mit Kartoffeln im Backofen | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 502

Für 4 – 6 Personen.

Zutaten / Ingredients:

1,2kg Rinder Hackfleisch
2kg Kartoffeln
1 Ei
1 Zwiebeln
Handvoll Petersilie
2 zehen Knoblauch
2TL süße Paprika
14g Salz
1TL Thymian
3EL Paniermehl
2EL Olivenöl

Soße & Beilagen:

300g Cocktailtomaten
300g Bunte Paprika
1 Zwiebel
50g Butter
1EL Tomatenmark
200ml Wasser
1TL Salz
1TL Pfeffer
2EL Olivenöl
1TL Kräutermischung