Carbonara einfach einmal nach dem original Rezept selber machen und zwar ohne Sahne.
Das Rezept ist so unglaublich einfach und schnell, dass man staunen muss. Und so unglaublich lecker.

Zutaten:
Spaghetti für 4 Personen
250g feiner Speck oder original italienisch: Pancetta oder Guanciale
4 Eier
1 zusätzliches Eigelb
150g Parmesan

etwas Pfeffer, kein Salz

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Rezept Name
Carbonara
Rezept Datum
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